酒糟鼻的发生和毛囊蠕形螨虫感染有关。同时皮脂腺增生，内分泌紊乱，毛细血管扩张，便秘，饮酒，消化功能紊乱也会诱发这一疾病的发生。随着研究的深入，考虑幽门螺旋杆菌感染也会产生细胞毒素和细胞因子，导致酒糟鼻的发生。所以其治疗首先应该去除病因，避免各种不良刺激，包括饮酒，进食辛辣刺激性的食物，定期检查电子胃镜，在医生指导下使用抗炎抑酸的药物对症治疗。局部可以涂擦一些抗生素的软膏或复方硫磺洗剂来缓解症状。口服的药物主要以抗炎的药物以及清热凉血，活血化瘀为主，症状较为严重的患者可以采用激光治疗或手术治疗。