疱疹性龈口炎是在身体较弱，免疫力低下的时候感染了疱疹病毒而引起的粘膜病。其发病早期症状通常以全身症状为主，可有高烧，全身无力，恶心，浅表淋巴结肿大等症状。其后口腔粘膜内可出现成簇的小水疱，口腔粘膜任何地方皆可发病，尤以牙龈及颊部为重。成簇的小水疱可融合并破溃，水疱破溃后粘膜溃疡糜烂，随后缓慢愈合。整个病程大约在10天左右。