白癜风具体病因不清楚，有几个相关学说：神经因子破坏学说、黑色素代谢异常学说等，而情绪刺激、长期的压力过大、长期熬夜等有可能是白癜风的诱发刺激因素。而对于饮食方面在白癜风发病及治疗方面是否有很大的影响，在皮肤学科方面还没有得到共识。因此只要保证正常的饮食结构，即保证肉、奶、蛋、蔬菜、水果等人类五大营养物质的合理摄入即可，因为从最新的《中国居民膳食指南》来看，这五大类营养物质按照一定的比例摄入，就可以保证人体每天必需的基本营养，白癜风患者也是一样的，而不过度偏食某类食物就可以。所以，白癜风患者是可以吃醋的。