脂溢性皮炎是指发生在皮脂溢出部位的一种慢性炎症性皮肤病。其发病原因不十分清楚，可能有两方面的因素：1、与局部皮脂分泌增多有关。2、皮肤正常常驻菌群糠秕马拉色菌的大量生长繁殖，其代谢产物进入表皮而导致皮肤的炎症反应。鉴于这两方面的原因，故脂溢性皮炎的患者尽量少吃脂肪含量高的食物和辛辣刺激性食物，以减少皮脂的分泌和避免局部炎症的加重。