手脱皮常常是由于某些物理、化学原因刺激手部的皮肤所致，或者炎症性皮肤病导致。手脱皮常见的原因有以下几点：
一、手部湿疹，又名手部皮炎，是发生于手部的湿疹皮炎的总称。手部湿疹患者是特应性体质，在此基础上接触环境中变应原而引起的接触性皮炎，因此有的学者将手部湿疹定为职业病的范畴。患者常常是由于接触某些致敏物质，例如家庭主妇经常接触热水、香皂、洗手液、洗衣粉、洗涤灵、清毒剂、消毒剂等，有些特殊职业如汽车修理工、金属工人或化学研究人员，经常接触机油、化学试剂等，使手部的皮肤屏障功能破坏，导致局部的慢性接触性皮炎，临床表现为手部的脱皮。
二、剥脱性角质松解症，又名板层状出汗不良，为一种常见的手掌脱皮的皮肤病，双手对称发病，青少年多见，发病、复发与季节有关，表现为手掌、足跖的脱屑，无瘙痒、无丘疹、无水疱，真菌检查阴性，原因不清楚，曾有人认为是一种先天性疾病或汗疱疹的轻型。
三、鳞屑型手癣，起病比较慢，开始为丘疹、水疱，疱壁易破而形成鳞屑，瘙痒感比较轻，病程可持续多年，累及全部手掌并传播手背、指甲，甚至传染到对侧的手掌，真菌学检查阳性。
四、掌跖脓疱病，表现为双手掌的红斑、脓疱性损害，伴有脱皮。