艾滋病人药疹首先不能吃引起药疹的药物；在饮食上也需要注意，不能吃辛辣等刺激性食物，比如葱、姜、蒜、辣椒等；不能吃鱼、虾、牛羊肉等发物；不能吃芒果等容易引起过敏的水果，严禁抽烟喝酒。应该吃清淡，易消化，营养丰富的饮食，多吃含维生素c的水果，比如香蕉，苹果等。同时要及时到正规公立医院感染科或皮肤科就诊，由专科医生根据实际病情采取相应的药物和对症治疗。