糙皮病又称烟酸缺乏症，是以烟酸缺乏所致的以皮肤粘膜，胃肠道及神经系统症状为主的慢性全身性疾病。本病的治疗包括去除病因，补充富含烟酸和色氨酸的食物，避免日晒。可用烟酰胺150-300mg/d，分3次口服，严重腹泻或口服困难者可用烟酰胺1-5mg/(kg.d)肌肉注射或静脉注射，同时补充白蛋白和其他b族维生素。