根据目前的科学研究，绿豆水对新冠病毒的感染并没有显著的益处。虽然绿豆富含营养物质，如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，但它们并不具有抗病毒的作用。
目前，对于新冠病毒的治疗，最有效的措施是采取综合治疗方法，包括对症治疗、氧疗、支持性治疗等。此外，疫苗接种也是预防新冠病毒感染的有效手段。
因此，为了预防新冠病毒的传播，建议人们注意个人卫生习惯，勤洗手、戴口罩、保持社交距离等。在出现症状时，及时就医并按照医生的建议进行治疗。
绿豆水本身并没有治疗新冠病毒感染的作用，因此不建议喝绿豆水来预防或治疗新冠病毒感染。