肺痨患者是否可以食用鸡腿，取决于个体的具体情况和食谱。
肺痨是一种民间传统医学方法，用于治疗肺虚劳热、咳嗽、咳血等症状。鸡腿是一种富含蛋白质和多种维生素的食物，有利于身体健康，因此在某些情况下，肺痨患者可以食用鸡腿。
然而，如果肺痨患者患有其他疾病或感染，或者正在服用其他药物，请务必咨询医生或中医师的意见，以确保安全和有效。
此外，为了确保营养平衡，肺痨患者应该遵循健康的饮食计划，包括均衡的饮食、适当的营养和避免过度食用刺激性食物。
因此，综上所述，肺痨患者是否可以食用鸡腿需要根据个人情况咨询医生或中医师的意见，并在遵循健康的饮食计划的前提下食用。