咽喉炎患者可以适量食用葡萄。葡萄是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂，对身体健康有益。但是，如果有咽喉炎，应该遵循医生的建议，适量食用，避免过量。
葡萄中含有丰富的糖分，如果过量食用可能会导致血糖升高，引发其他并发症。因此，如果有咽喉炎，应该控制糖分的摄入，适量食用葡萄，同时保持健康的饮食习惯。
适量食用葡萄不会对咽喉炎病情产生不利影响，但是应该遵循医生的建议，控制食用量，避免过量食用。如果有咽喉炎，建议咨询医生，按照医生的建议进行治疗和饮食。