发高烧39摄氏度时，不建议采用不盖被子的方法进行退烧。因为被子可以帮助保持身体温度，降低发烧时的不适感。但是，如果身体无法保持足够的热量，可能会导致体温过低，加重症状。
建议使用以下方法来退烧：
1. 服用退烧药物。根据药物说明正确使用药物，并按照医生的建议进行治疗。
2. 多喝水。有助于帮助身体排出毒素，同时可以保持身体水分。
3. 休息。给身体充足的休息时间，避免疲劳和过度活动。
4. 用温水擦拭身体。可以使用温水毛巾轻轻擦拭脸部、额头、手臂、腿部等部位，帮助降温。
如果发烧症状严重或持续时间较长，建议及时就医。