腰椎间盘突出，食疗如下：
一、针对腰椎间盘突出，会出现腰椎的骨质增生和骨的强度不够，食用一些补钙的食物有帮助，比如吃一些牛奶、小鱼、虾、木耳、海带、坚果、芝麻等，这些富含钙质的食物对椎间盘突出骨质增强有很大的好处。同时，可以多晒太阳，适当进行一些锻炼。
二、可以吃一些丰富蔬菜、水果，这些食物富含维生素，对于椎间盘突出来说，减轻炎症物质的渗出、改善髓核压迫造成的神经根缺血，都有一定的好处。
三、腰椎间盘突出锻炼以后增强肌肉力量，蛋白质特别是精致蛋白也很需要，比如鱼肉、瘦肉等这些丰富的食物，都对椎间盘突出有好处，要避免吃一些高糖、高油、高脂的食物。