支气管炎患者可以吃鸡肉，主要是鸡肉不要过度烹饪，不要加特别辛辣的调味剂，鸡肉是很优质的蛋白来源，没有多脂肪，而且胃口也不错，在支气管炎期间，如果想补充营养是可以吃清淡的加工鸡肉。
除此以外，支气管炎期间其它的肉类比如鱼，只要对这些肉类没什么反感，经过一些清淡的加工，不是太辛辣、味道太重的都可以吃，但是如果确实对有些蛋白质过敏，就不合适吃，其实一般人知道对肉类过敏，也不会主动吃，就怕有的时候以前没发现，有的时候吃点过敏，有一次经历估计以后大家也就会注意了，所以支气管炎也好，肺炎也好，感染性疾病也好，吃鸡肉和其它肉都可以吃，不要听有些人说吃肉伤痰，都不科学，都是既往的愚昧说法。有的人可能对有些肉类的过度烹调，可能有些味道的刺激会引起咳嗽和痰，因此要清淡。