气管炎分急性气管炎和慢性气管炎，急性气管炎发病的原因多数为急性感染，理化因素和过敏因素引起。如果是急性感染性发作，应该吃清淡的，容易消化的食物，如面条，各种粥，少量多次，辛辣的食物尽量避免；如果是理化因素所致，应远离，或做好防护措施，戴防护眼、口罩和（或）隔离衣；如果是吸入、食入或接触过敏引起的，积极查找过敏源并避免，应尽量少吃可能引起过敏的蛋白质，如海鲜及特殊的蛋白质（包括平素未食用过的）。慢性气管炎的患者，平时应该多吃百合、薏仁、蔬菜，如白菜、油麦菜、菠菜，水果方面应该多吃梨及木瓜，各种新鲜水果，补充维生素，提高肺部的免疫功能，清肺化痰。