急性气管-支气管炎最好不要吃冰淇淋，因为冰淇淋属于寒凉食物，可以刺激患者喉咽部及气管粘膜，引起患者咳嗽。急性气管-支气管炎时，粘膜是处于充血水肿状态的，对寒冷的刺激、烟粉尘的环境、刺激的环境、雾霾天气等等都是比较敏感的，容易造成患者剧烈频繁的咳嗽或者咳痰，如果咳嗽剧烈还会导致患者咯血、肋部及腹部肌肉的酸痛、压力性尿***，更有甚者还会造成肋骨骨折。所以急性支气管炎时要避免一切刺激环境，注意气道保护。