骨折病人如果是一个闭合性骨折，在骨折两周以后肿胀疼痛消退了可以吃蘑菇，蘑菇富有营养，能够提高机体的免疫力。但是按中医理论来讲它属于发物，因此在骨折的前2周尽量不要吃，以免骨折部位发炎红肿热痛。如果是一个开放性骨折有伤口，在伤口愈合之前更不能够吃蘑菇、香菇等菌类，否则，伤口会发炎坏死化脓，引起伤口不愈合，继发骨髓炎等等。