咳嗽的患者是可以吃一些鹅肉的，鹅肉具有止咳化痰的功效，还可以清热生津，对于热性体质的人群来说，具有很好的改善作用。咳嗽属于一种人体保护性呼吸反射作用，可以清除呼吸道内的异物和分泌物，咳嗽的患者平时应该多吃一些清淡的食物，比如说一些新鲜的瓜果蔬菜类，尽量减少吃一些油腻或者是辛辣的食物，平时还要多注意休息，多喝一些开水。