感冒后出现发烧时是可以吃菠菜的。菠菜是一种很好的蔬菜，性质偏平，不寒不热，菠菜富含丰富的维生素，感冒发烧期间患者食欲减退，可以适当吃一些菠菜汤或凉拌菠菜，能够满足机体对维生素的需求。菠菜还具有一定的清热解毒的功能，对感冒有一定的辅助治疗效果。菠菜富含丰富的膳食纤维，可以增加胃肠蠕动，有促进排便的作用，也可加速毒素排出。