肺炎病人是否可以吃小龙虾，要根据具体情况来决定。肺炎多数指的是肺部组织的感染性炎症，一般可以吃龙虾，且龙虾具有较高的营养价值，含有丰富的蛋白质以及必需氨基酸、矿物质，也含有较多的维生素，因此龙虾对于肺炎所导致的营养消耗，有一定的补充作用。
但是，如果是特殊的肺炎，比如过敏性肺炎，则不能吃小龙虾。因为小龙虾可能引起过敏反应，加重肺炎的临床症状，导致肺炎疾病加重。