支气管炎患者可以吃羊肉，除非病人对羊肉过敏或者对羊肉不耐受。支气管炎是发生在支气管黏膜及其周围组织的急性炎症，属于感染性疾病，但绝大部分的感染性疾病都会对人体造成一定的消耗，所以这时一般需要补充一定的营养，来维持生理需要。
羊肉是一种优质蛋白，含有极为丰富的营养成分，对于支气管炎患者的营养消耗是一个非常有益的补充。因此，支气管炎患者可以吃羊肉。