剥脱性骨软骨炎患者饮食宜清淡，宜食用富含维生素和蛋白质的食物，忌辛辣、油腻、刺激性食物，防止影响病情恢复。
1、饮食宜清淡：适当控制食用油和使用盐的摄入量。
2、宜食用富含维生素和蛋白质的食物：如水果、蔬菜等，富含维生素，促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口的更快愈合。
3、忌辛辣、油腻、刺激性食物：如烟酒，防止影响病情恢复。