革兰阴性杆菌感染患者饮食应遵循医生建议，合理、均衡分配各种营养物质，控制总热量。
（1）忌辛辣刺激食物、油腻食物，饮食以清淡为主，合理饮食对促进患者疾病的转归具有重要意义。
（2）多食用富含维生素的食物，如蔬菜、水果等，改善患者的免疫功能。
（3）食用富含蛋白质的食物，如鱼类、牛奶等，给予患者营养物质，提高患者的机体状况，促进恢复。