嗜麦芽黄单胞菌与其他革兰阴性菌引起的肺部感染症状相似，不具有临床特征性。肺出血是爆发性嗜麦芽黄单胞菌肺炎致命性并发症，并多伴有血液系统恶性肿瘤。
1、发热：细菌及其代谢产物刺激机体产生白介素等内源性致热因子而使患者发热，体温多大于38℃。
2、咳嗽、咳痰：炎症细胞分泌产物刺激气道引起咳嗽、由于炎症细胞的分泌物质以及吞噬有细菌的白细胞死亡裂解，一般有黄痰或白痰咳出。
3、胸痛：当治疗不及时或治疗效果不佳时，炎症由肺部侵及胸膜，会引起胸痛。
4、食欲减退：由于炎症反应的消耗，以及细菌及其代谢产物播散全身，引起全身不适，从而影响食欲。
5、呼吸困难：肺部炎症反应引起肺组织的水肿、充血、坏死，当面积较大时会引起患者呼吸困难。