食道溃疡一般是由细菌性感染，或者是吃了上火的食物引起的。一以多吃清热.的水果，比如山竹、雪梨、西瓜、火龙果、橘子，枇杷、甘蔗、香蕉、橄榄、杨桃、苹果、葡萄等水果。其他食物可以多吃:绿豆、海带、冬瓜、西红柿、芦笋、紫菜、茭白、丝瓜、凉瓜、海带、生菜等。还可以用绿豆，金银花熬水喝。用生地炖瘦肉都是可以消炎清热的。