在饮酒后出现发热症状，需要进行体温测量和观察，当体温超过37.3度或出现其他症状时，可以采用物理退热和抗炎退烧的方法。
首先需进行体温检测，以确认是否存在体温升高的情况。其次，还要观察体温变化情况。由于饮酒会导致全身微血管扩张，有些人可能会感到全身发热，但这种情况并不等同于发热，随着酒精代谢的进行，这种全身发热的感觉会逐渐缓解。若测量病人体温超过37.3度，确为发烧，就需多喝水。若体温超过38.5度，则出现中度以上的体温升高，建议患者使用退烧药物以降低体温。
对于发烧的患者而言，建议进行全面的血常规等相关检查，以明确发热的根本原因。如果是由细菌感染引起的，那么饮酒的患者不应该使用头孢类抗生素，因为这可能会导致双硫仑样反应。相反，在医生的指导下，可以使用其他种类的抗生素进行消炎治疗。
在患者出现饮酒后体温升高的症状时，建议立即前往医院就诊，进行病因排查并实施有针对性的治疗方案。酒精是一种无色无味、无臭无毒的挥发性液体，但它能刺激人的中枢神经系统和消化系统，使其产生兴奋感，使人感觉非常疲劳，甚至影响正常工作与生活。