它具有抗疲劳、美容、延缓衰老、保护心血管、健胃护肝、预防便秘等多种作用。
红枣中富含丰富的维生素和各种酶，可以促进身体的代谢，还可以促进食欲，调节胃肠功能，对便秘有一定的改善作用。还能增强皮肤的弹性，改善皮肤的暗淡状态，达到美容养颜，减缓老化的效果。
此外，由于破壁松花粉含有大量的人体需要的矿物质，因此可以通过口服松花粉来提高血管的弹性，同时还可以用于治疗高血压、糖尿病等疾病。
破壁松花粉具有很好的营养价值，它含有丰富的纤维，具有很好的卡路里含量，对心血管和增强机体的抵抗力有很好的作用。通过对破碎前和破碎后的组织结构和养分的测定，发现破碎后的松花粉总能量、脂肪和淀粉含量均有较大幅度的增加。