睡觉起来口干口苦可能是精神因素、药物代谢、肝胆疾病等因素造成的。
1.精神因素：因为生活和工作的压力很大，所以会影响到自己的睡眠，也会影响到自己的神经系统，所以在睡觉的时候，就会感觉到口干、口苦。
2.药物代谢：许多药物在吃下之后，会通过身体的新陈代谢将其排泄到嘴巴里，使得口水中的物质含量达到一定程度，从而导致口干、口苦等副作用。通常情况下，停药后就会自行消除。
2.肝胆疾病：比如胆囊结石、胆管炎、急性胆囊炎等肝胆疾病，病人的胆囊机能下降，导致胆汁无法及时的排泄出来，所以晚上睡觉的时候会感觉到口干和口苦。
平时要注意吃一些清淡的食物，避免吃一些生冷油腻的食物。