一般来说，中风后遗症周围性瘫痪的饮食禁忌有以下几点：
1、中风后遗症周围性瘫痪的饮食禁忌有要注意低盐、低脂、低糖饮食，多吃燕麦、玉米、小麦、核桃、香蕉、葡萄等高热量的食品。
2、中风后遗症周围性瘫痪的饮食禁忌有避免吸烟、饮酒。
3、中风后遗症周围性瘫痪的饮食禁忌有咽下有问题的病人可以通过鼻饲导管喂食半流质的食品，通过针灸、推拿和吞咽治疗设备，病人在拔掉鼻饲导管后，可以从流质、半流质的饮食逐渐向普通的饮食转变。