银杏叶怎么吃
2023-01-09
问题描述：我在逛超市时发现有卖银杏叶的，说银杏叶可以吃。银杏叶到底要什么?
医生回答(1)
宋观礼
副主任医师
中国中医科学院广安门医院
银杏叶必须经过特别处理才能食用，否则反而有害身体。采摘新鲜叶子，先晾晒，杀青，搓揉，二次杀青，再进行炒制，才可以食用。可以泡茶，也可以磨粉食用，与有其它药食两用中药材，蒸糕食用。
2023-01-09
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