刺苋菜，是苋科植物刺苋的干燥全草或根。具有消肿解毒，凉血止血的功效。对于胃溃疡出血，十二指肠溃疡出血，尿血，痔疮便血，皮肤湿疹，疖肿脓疡，毒蛇咬伤等症有治疗的作用。而且，刺苋菜还有促进骨骼生长，防止肌肉痉挛，提高携氧能力，促进造血的作用。另外刺苋菜，还有提高机体免疫力，促进排毒，减肥轻身，预防便秘的作用。