胃间质瘤良恶性标准主要根据肿瘤的组织学特征和临床表现进行鉴别。肿瘤组织学特征包括细胞分化程度、核分裂象密度、细胞间桥密度等。良恶性肿瘤的鉴别主要在于组织学特征，如肿瘤细胞分化程度、细胞核的形态和大小、细胞间桥密度等。
另外，良恶性肿瘤的临床表现也有所不同。良性疾病通常生长缓慢，局限，不侵犯周围组织，且无远处转移。恶性肿瘤则生长迅速，浸润性生长，常伴有远处转移。
需要注意的是，胃间质瘤的良恶性鉴别需要通过胃镜检查和组织学检查进行。最终诊断需要根据医生的综合判断和患者的具体情况来确定。