颅咽管瘤术后饮食注意事项包括：全麻清醒且病情平稳后，及时给予进流质饮食，如米汤、牛奶、肉汤、菜汤、果汁等。第二、三天给予半流质饮食，如稀饭、面条、馒头、菜泥、果泥等，以后逐渐过渡到普通饮食。指导患者家属或医院的营养食堂，给予高能量、高维生素、高蛋白、易消化饮食，防止便秘。对于昏迷病人，要早期进行肠内营养支持，喂养过程中，要防止误吸。