甲状腺癌手术以后可以吃的水果有苹果、梨、草莓、猕猴桃、西瓜等等。只要甲状腺癌的患者，没有糖尿病，一般吃水果是不限制的，因为水果里面含有大量的维生素c以及微量元素，还有一定的热量，有利于甲状腺癌术后的恢复，鼓励甲状腺癌的患者术后多进食水果。甲状腺癌的患者一般术后2~4周就恢复的与正常人没有明显区别，只要胃肠功能是正常的，可以吃各种水果。