食道癌是食道最常见的恶性肿瘤，以进行性进食哽咽感为主要临床表现，如果不治疗随着肿瘤的增大，食管管腔会越来越窄，饮食会越来越困难，到最后只能流质饮食。如果在治疗过程中吃饭突然顺畅了，有可能食管癌对治疗的效果是不错的，肿瘤缩小的同时食管管腔相比较治疗前增宽，所以进食明显好转。但是肿瘤缩小太快的同时需要警惕食管瘘。