对于已经确诊的食管癌并不存在明确的治疗食谱。没有哪些食物对食管癌有明确治疗作用。但是食管癌患者的饮食应该根据食管的狭窄程度而定，比如说食管狭窄不明显的患者可以进食软食，对于食管狭窄明显的患者可能只能进食半流质，甚至流质饮食，而且避免过烫饮食，进食应该减慢速度，对于食物的种类没有明确的要求。食管癌是恶性肿瘤，要及时专科治疗，比如手术，放化疗，食管支架置入等。