目前临床上针对胃癌的手术多数是采用胃全切或胃大部分切除，术后患者消化功能减弱，需要少食多餐。术后早期患者以流质饮食为主，例如小米粥、牛奶等等。在患者消化道功能通畅以后，可以进食营养容易消化的食物，例如鸡蛋，清炒萝卜、黄瓜、西红柿以及白菜等富含维生素的蔬菜等等。另外，患者还应该适当多吃苹果、香蕉、火龙果等水果。