胃癌实施的手术是胃癌根治术+D2淋巴结清扫术，手术切除范围大，创伤较大，胃肠道重建方式有很多，有胃十二指肠吻合（毕Ⅰ式吻合）、胃空肠吻合（毕Ⅱ式吻合）、roux-y胃空肠吻合、食道空肠roux-y吻合等，吻合方式的不同对术后饮食要求不尽相同。患者在术后可进流质饮食时，进食苹果、橙子、芦柑、西瓜等水果的果汁，能进半流质饮食时可吃苹果、香蕉、梨、橙子等水果的果泥，可进软食时就可吃这些水果了，千万不要吃柿子。术后进食水果要少量、循序渐进的恢复进食。