在这里，首先要明确的一点是食物不是药物，并没有强大的治愈功能。但是已知的一些研究显示，一些食物在提高机体免疫力、防癌抗癌方面有一定的作用。例如，地中海国家作为番茄的主要产区，这个区域的人群的癌症发病率，相对较低。所以在菜肴中适当的增加番茄的比例是推荐的食谱。是因为众所周知，番茄红素有抗癌的机理。还有，一些豆类的食物，豆制品也是癌症患者推荐的食谱方案，在这里需要特别推荐的是黄豆，因为黄豆富含植物雌激素，被认为可以一定程度上阻止肿瘤新血管生长。致癌物在尿液中与膀胱粘膜反复接触，是膀胱癌发病的致病原因。所以多饮水，多进食高水分蔬菜，促进排尿，也是推荐的餐饮方式。