胃癌术后一年完全可以吃甜食，胃癌术后没有出现复发，说明胃癌已经做了根治性手术切除，以及术后辅助化疗、放疗等治疗手段，得到初步的控制。因此在饮食上，除了流质饮食以外，可以进食适量的甜食，以满足对碳水化合物的需求。
胃癌术后复发或者是病情进展，与是不是吃甜食没有必要的联系，主要是与分期早晚、治疗方式、病人的身体状况等有密切关系。甜食可以改善病人食欲，完全可以正常食用。