治疗生长激素释放抑制素瘤的首选方法是外科手术，主要是胰腺切除，对于已无法行根治性切除的巨大肿瘤或肝脏转移性肿瘤，采用姑息性减容术，也常能达到减轻临床症状、延长生命的目的。
一、药物治疗
1、链脲霉素：链脲霉素是由不产色链霉菌产生或人工合成的抗生素，能抑制肿瘤细胞DNA合成。
2、5-氟尿嘧啶：链脲霉素与5-氟尿嘧啶合用，可提高治疗效果。
3、阿霉素：又称为“多柔比星”，可以缓解患者症状，具有一定的治疗效果。
二、手术治疗
外科手术是治疗生长抑素瘤的首选方法，但是由于本病病人有很高的转移率，故手术切除率并不很高，又因为多数病人的瘤体较大，所以常常不适宜进行肿瘤剜除术，故胰腺切除是主要的手术方法。