胃囊肿可能由饮食不合理，化学腐蚀及先天发育异常引起，具体分析如下:
1.饮食不合理：如果平时饮食健康没有引起重视，常吃辣椒和大蒜这些辛辣刺激的东西，常吃一些难以消化的东西，就有可能损伤胃黏膜，时间一长就形成胃囊肿。
2.化学腐蚀：若在化工厂工作时间较长，有可能对人体造成化学腐蚀甚至侵蚀胃黏膜及其他部位而发生胃囊肿。
3.先天发育异常：若病人胃先天发育不正常，则可形成胃囊肿一类疾病，但并无其他不舒服之处。
一旦诊断为胃囊肿可采用囊肿切除术治疗以取得更佳疗效。