牙龈肿痛舌头和头痛可能由饮食、外伤、智齿冠周炎，疱疹性口炎引起的。
1.饮食：
若长期食用辛辣刺激的食物会导致热证的产生，进而导致牙龈红肿疼痛，通常会导致牙龈红肿舌痛。
2.外伤：
因碰撞或者摔伤造成牙龈受损而引起牙龈肿痛舌头、头痛，通常3~5天肿痛缓解，若肿痛症状不缓解，建议去医院口腔科请医生检查牙齿有无损伤，对因治疗。
3.智齿冠周炎
智齿冠周炎以牙冠周围软组织胀痛为主证。若炎症累及咀嚼肌时，会使张口受限程度不一，若累及咽侧会发生吞咽疼痛，造成病员嚼食困难；脓液积聚则有牙龈肿痛舌痛。
4.疱疹性口炎
疱疹性口炎为单纯疱疹感染所致，以口腔中黏膜出现相对较小水疱为主，水疱溃破后局部出现小溃疡为特征，如果疱疹性口炎发生于智齿处，则会有牙龈肿胀、舌痛等症状。
如以上症状无改善，宜及时到医院查明原因并遵照医嘱积极诊治。