口臭，尤其是有臭鸡蛋味，通常是口腔疾病的表现，其中最常见的是龋齿。
如果口腔中有蛀牙，龋洞内常会有食物残渣滞留。在口腔高温环境中，这些食物残渣会发酵产生臭味。另外，阻生的智齿也可能导致口臭。智齿与牙龈形成深度盲袋，容易积聚食物残渣，难以通过刷牙清理，导致残留食物发酵并引起口臭。
除此之外，如果平时口腔卫生不够注意，没有按时刷牙或饭后漱口，口腔中会积聚大量软垢。随着时间推移，软垢会钙化成牙结石，附着在牙齿表面。牙结石的存在会刺激牙龈，引发牙龈红肿、出血，同时也会导致口臭。
另外，口腔中出现臭鸡蛋味也可能与胃肠道疾病有关。建议尽早就医进行正规检查以明确原因。
为了预防口臭，应注意口腔卫生，定期刷牙、使用牙线和漱口水，同时定期就保持良好的饮食习惯，避免辛辣刺激食物和长时间的空腹，有助于减少口臭的发生。