口腔念珠菌感染可有口干、发黏、口腔黏膜灼烧感、疼痛等表现。
急性假膜多见于新生儿和婴幼儿，临床症状是口部粘膜充血，出现白色或浅黄色假膜，患者有口干、烧灼感和痛感，并可由口部向咽喉和内脏等部位扩散。
急性红斑假丝酵母菌感染：又称抗菌素性口炎，症状表现为舌背中线的舌尖萎缩，严重时出现小的溃烂表面，伴有剧烈的疼痛和烧灼感。
慢性枯萎性假丝酵母菌病：多见于老年病人，其义齿支承区域的粘膜充血、浮肿，口腔干燥，有烧灼感，有的病人还会出现唇角的溃烂。
慢性增生性假丝酵母菌感染：口腔角部粘膜区域充血、腐蚀、有小结、小粒。