舌苔苍白、口苦，一般与下列因素有关。
1、胃肠功能障碍：若病人因饮食不规律而导致胃肠功能障碍，则会导致消化和吸收能力减弱，无法消化的食物长期滞留在人体内，从而出现舌苔苍白、口苦的症状。这种情况下，可以口服马来酸曲美布丁片、匹维溴铵片等。
2、免疫力低下：当病人受了风寒，免疫力低下时，很容易被细菌、病毒入侵，从而影响到人体的各脏器的功能，从而表现为舌苔苍白、口苦。
3、不良的饮食习惯：如果病人在日常生活中不注重饮食，吃的东西太多，或是有吸烟、饮酒等不良的习惯，都有可能导致病人的舌苔变白，嘴巴发苦。在这种情况下，一定要养成良好的饮食习惯，尽量不要吃太多的东西。