对长牙宝宝晚上哭闹的处理建议如下：
长牙期间，宝宝晚上哭闹通常由环境因素、牙龈刺痒和胃肠道不适引起。应带宝宝去医院就诊，根据病情采取相应治疗：
1.环境因素所致，可以改善睡眠环境，如避免强光、降低室温，让宝宝睡得舒适。父母可以轻拍背部让宝宝安静。
2.因牙龈刺痒引起，属正常生理现象，可以给予磨牙棒或米饼缓解。
3.胃肠功能未完全发育导致胃肠不适，如吃奶或食物过多，可服用蒙脱石散、阿莫西林颗粒等药物治疗胃肠道症状。
总之，应根据宝宝具体情况，改善睡眠环境，适当缓解牙龈不适，必要时进行药物治疗，以解决长牙期间晚上哭闹的问题。