手外伤后，一般可以适量吃一些些酱油，对病情没有太大影响。
在发生手外伤后，应注意饮食清淡，少吃辛辣刺激性食物，适量吃一些作料并不会对身体造成影响，还能改善食欲，增进营养摄入。
手外伤之后，患者应注意每天清洗和换药创面，并结合全身使用抗生素防止创面感染。如患肢不必固定制动，则可及早做一次手的主、被动功能锻炼，以促进手功能恢复。