脖子后面发凉主要采取饮食调理和中医治疗方式。
首先，患者需要注意对患处进行防寒保暖，可以充分利用围巾来避免冷风刺激，还可以食用温性食物进行调理，例如葱姜蒜等，日常可多饮热姜茶，用热毛巾进行局部热敷，促进颈部血液循环，以达到缓解症状的目的。同时，还可以采取针刺、艾灸、拔罐等中医治疗方式，效果更佳。
建议患者合理饮食，合理锻炼，增强体质。