手部受伤后出现浮肿，要注意多食用富含蛋白质和高钙的食物，比如：鸡汤、肋骨、海带、虾皮、豆制品、瘦肉等，多食用新鲜的瓜果和蔬菜，避免食用生冷，辛辣，油脂，刺激性，避免食用刺激的食品，避免食用生热的食物，避免饮酒，多喝水，同时还可以口服活血化瘀，舒筋通络的药物，从而加快伤口的恢复，从而达到消肿的目的，帮助患者尽快恢复。