骨折病人术后要多吃富含钙元素、维生素的食物。具体内容如下：
在术后，骨折患者要多食用大豆、骨头汤、羊肉、牛肉、深海鱼等高钙质的食品。这种食品里面富含钙质，还富含优质的蛋白质和氨基酸，对于骨骼的恢复也是非常重要的。还可以多食用富含维他命的苹果、香蕉、梨、柠檬、葡萄等，对骨折愈合也有一定的帮助。避免食用刺激性食品、高脂肪食品。